Une cuisine savoureuse et respectueuse de l’environnement.
Bienvenue au Restaurant L’allée champs, où le Chef Jean-Yves Roesch cultive un concept de cuisine variée et de saison, tout en étant proche de l’environnement.
Situé en Bretagne, proche de Vannes, le Chef travaille notamment avec des fournisseurs et producteurs locaux en circuit courts.
Sans plus attendre, bonne dégustation.
Ouverture du restaurant tous les midis pendant la semaine.
LES SUGGESTIONS DU RESTAURANT
La carte du restaurant change chaque semaine pour le déjeuner ou la vente à emporter.
Une cuisine authentique.
Une cuisine variée et de saison élaborée à partir de produits issus de producteurs locaux de la région bretagne. Les matières premières sont récoltées à maturité et elles sont cuisinées sur place. Le goût des aliments est authentique.
Une cuisine responsable.
Un chef engagé pour vous apporter une qualité maximale et dans le respect de l’environnement. Les produits sont issus d’une agriculture respectueuse de l’environnement et biologique. Une attention particulière est apportée aux produits dont les emballages sont recyclables, réutilisables ou bio-dégradables.
Le restaurant utilise une électricité 100% verte, locale et renouvelable. Les déchets sont triés et valorisés.
SERVICE TRAITEUR CHEZ VOUS
Traiteur pour un évènement : en famille, entre amis, association et entreprise
A domicile ou dans un lieu de votre choix pour un repas ou un cocktail, vous bénéficiez d’un choix de plats sur mesure selon vos envies, équitable et responsable, zéro déchets, préparés en quantité et livrés pour que votre événement se déroule en toute tranquillité.
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LES PLATEAUX REPAS ENTREPRISE
Pour les déjeuners la semaine au bureau,
L'allée champs vous livre des plateaux repas
zéro déchets cuisinés avec des produits locaux.
